大鼓米线是由大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。大鼓餐饮管理有限公司成立于2011年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐不断向前发展为使命。
公司瞄准中高端餐饮市场，现已成功启动全国市场大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，**的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境为消费者提供更健康更快捷......
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